Yağ Tutucu Temizliği ve Çekimi
Yağ tutucu, mutfak atık suyundaki yağı ve katı partikülleri gider hattına geçmeden önce tutan bir ayırıcıdır. Dolduğunda tutucu işlevini yitirir, hatta yağ geçer ve gider tıkanıklığı, kötü koku ve denetim sorunu başlar.
Yağ Tutucu Temizliği ne zaman gerekir?
- Mutfak giderinden yağlı kötü koku gelmeye başladığında
- Gider yavaşladığında ya da tıkanıklık tekrar ettiğinde
- Yağ tutucunun kapağında yağ tabakası kalınlaştığında
- Denetim öncesi ve periyodik bakım zamanı geldiğinde
Nasıl yapıyoruz?
- 1
Tutucunun yeri ve hacmi
Tutucunun yeri, hacmi ve son temizlik zamanı sorulur.
- 2
Yağ ve katı atığın çekilmesi
Üstteki yağ tabakası, ortadaki su ve dipteki çökelti vakumla çekilir.
- 3
İç yüzey temizliği
Duvarlar ve bölmeler temizlenir, tutucu yeniden su ile doldurulur.
- 4
Kayıt ve periyot önerisi
İşletmenin kullanım yoğunluğuna göre bir sonraki temizlik zamanı önerilir.
Sık yapılan hata: Yağı sıcak suyla gidere itmek
Sıcak su yağı geçici olarak çözer; yağ soğuyunca hattın içinde katılaşır ve tıkanıklığı büyütür. Yağ tutucunun düzenli çekimi tek kalıcı çözümdür.
Fiyatı ne belirler?
Sabit bir liste fiyatı vermiyoruz, çünkü her adresin koşulu farklı. Fiyatı şu unsurlar belirler; hepsini işe başlamadan önce telefonda netleştiriyoruz.
- Tutucunun hacmi ve doluluk durumu
- Tek seferlik mi periyodik plan mı olduğu
- Temizlik saatinin işletme saatleriyle uyumu
- Erişim ve kapak durumu
Fiyat rehberine göz atın ya da doğrudan arayın.
Sık sorulan sorular
Yağ tutucu kaç ayda bir temizlenmeli?
Mutfağın yoğunluğuna bağlıdır. Yoğun restoranlarda daha sık, küçük kafelerde daha seyrek gerekir. Yerinde görüp öneri veriyoruz.
İşletmemi aksatmadan temizlik yapılır mı?
Evet. Çoğu işi kapalı saatlerde planlıyoruz.
Periyodik plan yapıyor musunuz?
Evet. Haftalık, iki haftalık ya da aylık planlar hazırlıyoruz.
Yağ Tutucu Temizliği için hizmet verdiğimiz ilçeler
Avrupa Yakası'nın 25 ilçesinde çalışıyoruz. İlçenizi seçin.